Un club que, casualmente, hace un ramen excelente.

La estrella de la casa. Panceta caramelizada y fondo de cerdo y vegetales: un sabor único y completamente nuevo en el paladar.

Ramen de pollo con miso, servido con hongos negros, pollo, elotitos tiernos, huevo ajitama y cebollín.

Fondo de pollo y anchoas, nuca de cerdo a cocción lenta, brotes de bambú, huevos ajitama y mayu de ajo.

Resalta el sabor del tahini (pasta de ajonjolí). Con bok choy, elotitos asados, crutones de tomate deshidratado, fideos hechos en casa y pollo katsu.

Fondo de pollo y vegetales con pasta de curry amarillo japonés, elotitos tiernos, hongos negros, huevo ajitama, pollo y cebollín.

Fondo de vegetales y cerdo con nuestro curry rojo de receta secreta, panceta caramelizada, elotes tiernos, hongos negros, huevo ajitama y cebollín.

Fondo cremoso, fideos tradicionales, pollo karaage, arúgula, cebolla morada, brotes de bambú y rodajas de limón con un toque picante.

Sushi tempura relleno de queso crema, pepino y shiitake encurtido, con tartar de atún, cebollín y salsa anguila.

Queso crema, surimi empanizado y aguacate por dentro; camarones tempura, salsa Fuji, salsa anguila y cebollín fresco por fuera.

Cangrejo empanizado, queso crema y aguacate, coronado con kakiage y remolacha frita en salsa Umai y salsa anguila.

Atún curado en cítricos y queso crema en alga nori, con salsa Orgasmo, salsa anguila y cebollín.

Un clásico: cangrejo, aguacate y queso crema con mayonesa de tofu y salsa anguila.

Aguacate, pepino y queso tofu, con mayonesa de tofu e hilos de salsa anguila. Vegano y para todos los gustos.

Wakame con kanikama en salsa spicy y tartar de atún rojo curado sobre una cama de arroz sushi.

Dos tacos de sushi enormes con la proteína que elijas: camarones tempura, atún o surimi, con salsas de la casa.

Pollo frito japonés súper crocante con nuestras salsas especiales. Ideal para empezar.

Un hot dog de sushi: queso crema, bastante salmón y masago. Con salsa Orgasmo 2.0 o Umai.

Lomo de cerdo katsu sobre arroz blanco con huevo revuelto, cebollín, hojuelas de bonito y nuestras salsas.

Arroz frito tempura súper crocante con tartar de atún rojo, aguacate y queso crema.

Triángulos de arroz gohan rellenos de la proteína cremosa que elijas. Buena entrada mientras llega el plato fuerte.

Brocolinis tempura con nuestra salsa de ajonjolí tostado y limón.

Hojas de arroz súper crocantes con tartar de atún rojo spicy, aguacate y queso crema.

Sake, limón fresco y un toque de jarabe, con espuma delicada. Equilibrado, ligero y sofisticado.

Sake, limón, vinagre de sunomono y ginger ale, terminado con togarashi. Fresco, filoso y elegante.

Licor de melón, limón, vodka y piña, con un toque de sunomono y nori. Ligero y fácil de beber.

Sake japonés y cerveza, juntos.

IPA · 6.5% · IBU 50. La más amarga. Va muy bien con los ramen de curry.

Ámbar americana · 5.5% · IBU 23. Con Shoyu Ramen o los ramen de curry.

Stout · 8.0% · IBU 65. Notas de café y cacao. Con Shoyu Ramen.

Soda artesanal de limón y jengibre. Cítrica y ligeramente especiada.

Soda italiana con limón y jarabe de té negro.

Con un toque de granadina. Con soda o con agua.

Con soda o con agua.

Agua mineral con limón y sal.